税込価格: 7,560 円
焼津といえば南鮪。南鮪といえば焼津というほど南鮪は焼津を代表する鮪です。
戦前から遠洋漁業の基地として発展してきた焼津の漁師が、命懸けで開拓した南氷洋の漁場で
獲得した最高条件の旬な南鮪をマルイリの目利きが納得の一本を選びお届けします。
南鮪は口に入れるととろけるような濃厚な脂と甘みが特徴で、
希少価値が高く一般にあまり出回らない特別な鮪です。
大トロ・中トロ・赤身それぞれの部位を食べ比べることができることができる贅沢なセットです。
焼津のまぐろの命は鮮度。
漁獲後船上で急速冷凍されたまぐろは、すぐに焼津港の巨大な冷凍倉庫に運ばれます。
零下60度以下の超低温冷蔵庫が、新鮮さを保証します。
原材料名 | 南鮪(天然)【スペイン産】 |
内容量 | 天然南まぐろ大トロ 150g×1柵、中トロ150g×1柵、赤身150g×1柵、タタキ100g×2 |
保存方法 | 冷凍保存 |
賞味期限 | 発送日より14日間 解凍後翌日 |
製造者・お問い合わせ先 | 株式会社マルイリフードサプライ |
栄養成分表示(100g当たりの推定値) |
南鮪大トロ 熱量336kcal たん白質20.3g 脂質28.3g 炭水化物0.1g 食塩相当量0.1g 南鮪中トロ 熱量336kcal たん白質20.3g 脂質28.3g 炭水化物0.1g 食塩相当量0.1g 南鮪赤身 熱量88kcal たん白質21.6g 脂質0.1g 炭水化物0.1g 食塩相当量0.1g 南鮪たたき 熱量162kcal たん白質19.4g 脂質9.1g 炭水化物0.5g 食塩相当量0.7g |